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19/06/2018 -
Etats-Unis : épidémie de cyclosporose dans le Wisconsin et le Minnesota


Auteur : Jacques MORVAN  - Biographie et Liens d'intérêt Lu 288 fois

Aux Etats-Unis, environ 50 personnes ont été atteintes par la cyclosporose après avoir consommé des plateaux de légumes qui contenaient du brocoli, du chou-fleur, de la carotte, et de la trempette à l'aneth provenant des magasins Kwik produits par Del Monte Foods

Trente personnes ont été touchées en moins d'une semaine dans le Wisconsin et 20 autres cas ont été signalés dans le Minnesota

Une enquête épidémiologique est en cours. 

Rappel sur la cyclosporose

La cyclosporose est causée par un parasite (Cyclospora cayetanensis) qui peut être transmis par la consommation de crudités de fruits et d'eau contaminés (consommation ou natation/ sports aquatiques). Les symptômes d'une infection sont des diarrhées liquides, des vomissements, de la fatigue, des nausées et des crampes d'estomac.

En cas de symptômes après un séjour en zone infectée il faut consulter un médecin pour un éventuel traitement antibiotique. Veillez à bien boire pour compenser les pertes en eau (en particulier lors de fortes chaleurs).

Il est conseillé à tous les voyageurs à destination du Mexique de maintenir un niveau d'hygiène personnelle, et de prendre des précautions d'hygiène alimentaire (éviter les crudités, ne boire que de l'eau minérale en bouteille capsulée ou a défaut traitée par chloration ou ébullition) même s'ils séjournent dans des stations de villégiature haut de gamme.

Source : Promed.

Lien : http://www.promedmail.org/direct.php?id=20180618.5861210


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