Foyer de salmonellose en Thaïlande après consommation de boulettes de viande

En Thaïlande, les autorités sanitaires ont rapporté un foyer de salmonellose dans la province de Samut Prakan dans la région métropolitaine de Bangkok.

Plusieurs cas d'infection dont une femme décédée ont été confirmés le 24 mai 2020 selon le bureau provincial de la santé.

D'après l'enquête l'origine de la contamination serait des boulettes de viande (death dumplings) qui contenaient la bactérie Salmonella. Une premier décès avait été signalé chez une femme de 66 ans au début du mois de mai.

Source : Promed.