L'épidémie de salmonellose qui sévit aux Etats-Unis et au Canada serait liée à des oignons rouges produits au Etats-Unis
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Les oignons rouges seraient à l'origine de l'éclosion d'une épidémiede Salmonellose avec 212 cas aux États-Unis et 114 cas au Canada.
Quarante sept personnes ont été hospitalisées aux États-Unis et au Canada.
A l'agence de la santé publique du Canada, les chercheurs ont déterminé que les oignons rouges importés des États-Unis sont une source probable de l'éclosion.
L' épidémie d'oignons rouges de Salmonella décompte le plus récent des cas de Salmonella par lesCDCaux États-Unis est :
- en Arizona 13 cas ;
- en Californie 10 cas ;
- en Floride 1 cas ;
- en Idaho 5 cas ;
- en Illinois 9 cas ;
- en Iowa 10 cas ;
- dans le Maine 2 cas ;
- au Michigan 15 cas :
- au Minnesota 3 cas ;
- au Missouri 3 cas ;
- au Montana 11 cas ;
- au Nebraska 5 cas ;
- en Caroline du Nord 3 cas ;
- dans le Dakota du Nord 3 cas ;
- dans l'Ohio 5 cas ;
- en Oregon 5 cas ;
- au Dakota du Sud 6 cas ;
- dans le Tennessee 2 cas ;
- en Utah 40 cas ;
- en Virginie 3 cas ;
- à Washington 1 cas ;
- dans le Wisconsin 2 cas ;
- au Wyoming 9 cas.
Au Canada, le dénombrement le plus récent de cas de Salmonellose est:
- en Colombie-Britannique 43 cas ;
- en Alberta 55 cas ;
- au Manitoba 13 cas ;
- en Ontario 2 cas ;
- dans l' Île-du-Prince-Édouard 1 cas.
On s'attend à ce que l'épidémie continue de croître.
Source : Outbreak News Today.